精细又美味的下饭菜,难看又好吃特殊养分衰弱,学会做给家人吧

2019-02-14 13:50:41    来源:
1分11选5精准计划

鸭肉焖土豆1540053509.jpg

食材:土豆2个、大的鸭肉1/4只、葱1把、盐适量、油一点点、胡椒粉适量(没可不加)、蚝油适量、生抽适量、水适量、姜3片、砂糖适量

做法:

1、把鸭肉洗净斩块,滤干水待用,鸭肉不消多,1/4就行,有个味。

2、葱切段,姜切片,土豆削皮,切片。

3、锅中放油,放鸭肉翻炒至变色,出油,再撒点砂糖,翻炒几下,放入姜片翻炒几下,再放入土豆翻炒至土豆悄然变通明,倒进适量的盐和水

4、刚覆没食材,大火烧开,转小火焖煮十多分钟,至土豆能随意戳穿,起沙,试味,要比抱负中的味道淡一点。

5、翻去适量的胡椒粉和蚝油,葱段,翻拌几下,收汁。即可出锅。

家常豆腐



用料

老豆腐胡萝卜木耳青辣椒红辣椒姜豆瓣酱盐白糖鸡精水淀粉

做法

木耳提早用水泡发,洗净备用

胡萝卜、青辣椒、红辣椒分袂切片

老豆腐切成约1CM厚的三角形片

平底锅热油,放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用

锅中热油,挖一大勺的豆瓣酱炒至出红油,放入姜片煸香

倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒

倒入煎好的豆腐块,调入盐,白糖,再加少许清水煮1-2分钟,令豆腐入味

末了水淀粉勾簿茨,鸡精调味,大火收汁即可

鱼香肉丝

timg (7).jpg

质料

里脊肉、青笋丝、黑木耳丝、淀粉、食盐、白糖、蒜末、葱、生抽、醋

做法

1.将青笋、木耳切丝备,里脊肉、大蒜切末装盘备用

2.肉末放入淀粉、料酒抓匀后,腌制10分钟

3.小碗中倒入淀粉、白糖、生抽、盐、醋、清水调鱼香汁

4.锅中倒入适量的食用油,待油热后,参加豆瓣酱、蒜末炒出香味

5.将肉末、木耳、青笋丝放入锅中,煸炒均匀

6.将鱼香汁倒入锅中,大火烧开后翻炒均匀装盘即可

爆炒青蛙



用料

青蛙500g朝天椒10个干辣椒30g蒜头两个姜少许黄酒一大勺

做法

将青蛙杀好去皮洗净切好放盘子里,把干辣椒切好,朝天椒切好放在一起备用。将蒜头洗净切片放好姜切丝

热锅,放入充足多的油加热至200度以上,将青蛙倒入锅中快速翻炒一分钟后将辣椒倒入,蒜头倒入在翻炒一分钟摆布。然后参加一大勺黄酒将姜丝倒入后盖上锅盖后大火闷三分钟摆布后参加盐味精就可以出锅了

辣椒炒鸡腿肉



质料:鸡腿肉1斤(按家庭食量可添加);青二荆条辣椒8-10根;冰鲜青花椒1把;葱;姜;蒜;洋葱;酱油1汤匙;料酒1汤匙;蚝油1汤匙;盐适量;

做法

1、鸡腿切不太大的小块,洗净冷水入锅,煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用;

2、锅中倒入比日常平常炒菜略多一点点的油,下姜片煸出香味后下入鸡块;将鸡块在油中快速翻炒,后参加料酒;

3、鸡肉本身的油脂也出了一局部后参加葱蒜、洋葱和青花椒;依次参加酱油和蚝油调味;

4、末了视酱油和蚝油的咸度补适量的盐;参加二荆条辣椒段翻炒均匀至微断生即可出锅。

【麻辣香锅】

6款聚餐抢手菜,令人无法招架的甘旨!

用料1 (主料):五花肉、虾、香菇、金针菇、青笋、香芹、藕或按照本身的快乐爱好选择食材,按照需求可适量选择;用料2 (调料):辣椒一小碗、葱、姜、蒜适量(蒜要多放点)、花椒、大料、桂皮、小茴香适量、暖锅底料(可放可不放)、郫县豆瓣、料酒、白糖;

做法

1.将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用;大虾清洗清洁去虾头虾线后,用盐水焯一下至虾变色后捞出备用;其它素菜全数用水焯至八九分熟捞出备用。(时辰不要太长,不然烂了不好吃了)

2.锅中放适量油,小火烧至5分热时放入花椒大料,及桂皮小茴香等香料(必定小火),炸至金黄色后关火将香料捞出;将切成段的辣椒放入刚炸过香料的油中翻炒一会至变色后捞出备用。(炸香料的油充足热所以不消开仗,不然会炸焦。)

3.开仗将残剩的油烧热(仍是小火),放入切好的五花肉煸炒,充实煸炒至肉略微变焦一点。煸出的油若是太多可倒出适量;放入适量料酒,然后放入一大勺郫县豆瓣酱翻炒。放入葱姜大蒜翻炒;

4.将火开大,按照菜的易熟程度将事先焯好的菜先后放入锅中,放入事先炸好的辣椒翻炒。(若是爱好斗劲辣的可再放入适量暖锅底料。)末了放入虾,适量盐,适量糖快速翻炒,关火完毕;

5.小贴士:味道很是好,跟外面吃的没什么区别,但本身做的仍是很安然安康的。由于所有菜都事先都焯好差不多快熟了,所以整个炒的过程中时辰不要太长,不然就不好吃了。

肉酿香菇

一家三口的家庭,教你三道菜轻松搞定一日三餐!

食材:肉末、香菇、盐、生粉、生抽、鸡蛋、油、葱花、生菜叶

做法:

1.预备好各类食材

2.若是有别致香菇就直接洗清洁。用干香菇的话就用开水泡发,肉末加适量盐,生抽,生粉,鸡蛋搅拌均匀腌几分钟

3.泡好的香菇洗净,朝上摆放在盘子里

4.将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面略微压紧

5.热锅倒油,开小火。将有肉馅的一面入锅略微煎至微黄,已经闻到好香啦!

6.全数煎好后重新摆放在盘里,入蒸锅大火蒸25分钟摆布至熟透

7.取一个清洁盘子,铺上生菜叶,将蒸好的香菇摆放整洁,将蒸出来的香菇水倒进碗里,加少量生粉,水,生抽入锅勾芡,倒在蒸好的香菇上

8.撒少许葱花,可以上桌开动了
 
兵役登记(男兵) 应征报名(男兵)

年满18岁男性青年应参加兵役登记,已参加兵役登记有参军意向的可申请应征报名。

应征报名(女兵) 招收士官报名
兵役管理部门登录
资助管理部门登录 就业管理部门登录