家庭聚首最适宜的几道菜,老人小孩喜爱极了,养分美味,百吃不腻

2019-02-14 13:51:25    来源:
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三汁焖鸡翅

四款鲜香诱人的家常菜,越吃越想吃,贼香贼香

食材:鸡翅、料酒、盐、红薯、胡萝卜彩椒、蒜、土豆

做法:

1、鸡翅洗净正后背各划两刀

2、参加适量料酒和盐腌制半个小时

3、土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分袂洗净,切成小块备用

4、起头调酱汁:3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐,搅拌均匀,所谓的三汁酱汁就调好了。可以按照本身的口胃酌情增减配料

5、开仗,锅里参加一小块黄油,待黄油融化

6、将所有的配菜放入翻炒几下。

7、加水没过蔬菜的一半就好了

8、把腌好的鸡翅铺在上面

9、盖上锅盖小火焖10分钟

10、再把调好的酱汁铺在鸡翅上,再盖上锅盖小火焖5分钟

11、大火收汁,再翻炒几下即可出锅咯~~

余香豆腐

8道豆腐的独家做法,令人垂涎不已,营养翻了好几倍!

质料:北豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油

做法:

1、豆腐切成小块(小一些斗劲入味),入油锅煎一下,煎至概况金黄掏出备用。

2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水。

5、再倒入豆腐块炒匀。

6、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。

杏鲍菇炒青椒

周末给家人做几道简单家常菜,全家都抢着吃,幸福感满满滴!

食材:杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉

做法:

1、干木耳用水涨发,杏鲍菇切片, 青椒去籽,切块

2、锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分袂焯水

3、锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和蚝油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出

茄汁大虾

保举三道超甘旨的家常菜做法,教你一秒降服老公的胃哦。

食材:虾一斤;大蒜1一瓣;料酒一汤匙;盐适量;生粉一茶匙;番茄沙司200毫升;大蒜2一瓣;白砂糖良多

做法:

1,大蒜1,2切成蒜末备用

2,虾洗净翻开去虾线

3,参加大蒜1,料酒,盐,生粉腌20分钟

4,从油锅中取油至8成热虾仁放入锅中翻炒至变色,出锅

5,然后启动油锅,油至7成热,下蒜2香味,参加番茄酱,糖,盐,成番茄酱

6,倒入虾仁,翻炒,拌匀,关火

茭白肉丝



用料

茭白、瘦肉、蒜青椒红椒、酱油

做法

茭白去老皮,以及根部硬的地方。洗净,随意一点切丝

瘦肉切丝,青椒红椒也切丝。蒜切末切片随意

锅里放油烧热先下茭白,炒到略微有点变软,扒拉到锅子一边,空出的位置蒜和瘦肉丝一起入锅翻

待肉丝变色,茭白扒拉回来,青椒红椒入锅,一起大火快手炒

加盐、几滴酱油调色彩味

加一点点点点水,稍稍焖一下下。目的是把盐什么的混匀

收水。断生加几粒味精或鸡精。出锅
 
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